Beim Spermidin handelt es sich um eine körpereigene Substanz, welche in jeder Zelle des Menschen vorkommt - dort hat es anti-oxidative Schutzwirkungen und fördert die Autophagie („Selbstreinigungsprogramm“ der Zellen). Die Autophagie funktioniert wie eine zelluläre Müllabfuhr. Dieses Selbstreinigungsprogramm hilft der Zelle bei der Entsorgung von schadhaften oder falsch gefalteten Eiweißen bis hin zu ganzen Organellen und recycelt diese.

Das ist insofern wichtig, da beschädigtes Zellmaterial auf unserer Zellgesundheit lastet. Die Spermidinkonzentration im Körper nimmt mit zunehmenden Alter leider ab, was mit nachlassenden Zellfunktionen in Zusammenhang stehen könnte.